Papaja z limonką, parmezanem i czarnym pieprzem
Karaibska ciekawość Papaja z limonką, parmezanem i czarnym pieprzem Papaja wygląda jak talerz owoców, dopóki parmezan, pieprz i limonka nie […]
Karaibski mus czekoladowy z awokado, espresso i rumem
Słodkie z pazurem Karaibski mus czekoladowy z awokado, espresso i rumem Mus czekoladowy bez śmietanki może być luksusowy, gdy awokado
Lody kokosowe z czarnym sezamem i mango
Karaibska ciekawość Lody kokosowe z czarnym sezamem i mango Czarny sezam wnosi prażoną gorycz i dramat, a lody kokosowe z
Tarte tatin z plantainem i ciemnym rumem
Słodkie z pazurem Tarte tatin z plantainem i ciemnym rumem Odwrócona karmelowa logika tarte Tatin działa świetnie, gdy jabłko zastępuje
Mango z chili, solą morską i gorzką czekoladą
Z notatnika kambuzowego Mango z chili, solą morską i gorzką czekoladą Mango, chili i gorzka czekolada brzmią nowocześnie, ale kakao
Ciasto z manioku z limonką, imbirem i palonym kokosem
Słodko, słono i trochę dziko Ciasto z manioku z limonką, imbirem i palonym kokosem Ciasto z manioku jest z natury
Kokosowy pudding ryżowy z liściem kaffiru i imbirem
Znany pomysł skręcony w bok Kokosowy pudding ryżowy z liściem kaffiru i imbirem Kojący pudding ryżowy dostaje zapach kaffiru i
Pieczony banan z karmelem miso i limonką
Z notatnika kambuzowego Pieczony banan z karmelem miso i limonką Pieczony banan jest już w połowie karmelem; miso dodaje sól
Posset z marakui z imbirem i czarnym pieprzem
Karaibska ciekawość Posset z marakui z imbirem i czarnym pieprzem Marakuja ma dość kwasu, by ściąć posset, i dość aromatu,
Krem bananowo-rumowy
Deser wart drugiego spojrzenia Krem bananowo-rumowy Dojrzały banan i rum już się rozumieją; sztuka polega na tym, by całość pozostała
